2025年8月11日（月・祝）、雨上がりの午後に家族で庭バーベキューを開催しました。
ワンタッチタープテントの設置の工夫や、石のテーブルで快適に過ごすポイント、次回に向けた改善メモまで、庭づくりの一環として記録します。
民泊構想にもつながる「庭の活用術」としてご覧ください。
バーベキュー当日の天候と準備
朝は小雨でしたが、昼過ぎには晴れ間がのぞき、夫と二人で設営を開始。
石のテーブルセットにワンタッチタープを設置すると、地面の傾きや排水の課題も見えてきました。
連日の雨で庭づくり作業が進められなかったため、急ピッチで整備を行い、バーベキュー開始後もしばらく作業を続けることに…💦
設備と環境対策
- 水はけの良さ：石のテーブルセット下に敷いた粒の砂利のおかげで、水はけが良くバーベキューには影響なし。
- 虫対策：テント四隅に蚊取り線香3つ＋虫コナーズで「虫よけ結界」を作成。
- コンロ配置：卓上バーベキューコンロを2つ使用 → 石のテーブルが手狭に。
- 椅子問題：石のテーブルセットの椅子は固定式で動かせないため、折り畳み椅子を追加。椅子をサイドテーブルとしても活用。
課題と改善点
- 卓上コンロ2つよりも、4〜5人用の大型BBQコンロを使用。
- 半分の網スペースに黒いバーベキュー便利シートを導入。
- テント周辺の地面を平らに整備し、広くなった部分に砂利を敷く。
- 虫対策の強化（蚊取り線香追加や蚊帳を使用）。
- 16〜17時開始を目安に、炭の火起こし時間を計算に入れる。
夜のライトアップと雨対策
暗くなってきたら、庭の木に屋外用防水マグクリップワークライトを設置しライトアップ。雨が降ってきても、テント内で快適に過ごせましたが、全ての道具をテントに入れると少し窮屈に…。折り畳みテーブルなど配置の見直しも必要です。
食材と味わい
今回の主役は、店長から特別価格で譲っていただいた「山形米沢牛」ほか。
希少部位イチボやカイノミ、定番のハラミを焼き比べながら、贅沢なひとときを楽しみました。
店長から特別価格で譲っていただいた牛肉をご紹介
- 海鮮・野菜：チャレンジャーで調達。特に殻付きアワビ3個入りがリーズナブルで美味。
民泊を始めたら、こうした贅沢食材をゲストにも楽しんでもらいたいと思いました。
次回予告
次回は、娘の高校の友達3人を招いての「お泊まりBBQ」。
庭のライトアップや4~5人用コンロを使った、にぎやかな夜の様子をお届けします。
お楽しみに！
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